小松菜とさけフレークで作る簡単キッシュ

hiro☆ @cook_40042353
小松菜の代りにほうれん草やアスパラでもOK。すでに火の通ってるサケフレーク使用でお手軽です。
このレシピの生い立ち
サケフレークのモニターをさせていただきました。
そのまま白いゴハンにも合うのはもちろん!塩気のあるサケフレークなので
お料理にはそのまま入れても味がついてお手軽です。
小松菜とさけフレークで作る簡単キッシュ
小松菜の代りにほうれん草やアスパラでもOK。すでに火の通ってるサケフレーク使用でお手軽です。
このレシピの生い立ち
サケフレークのモニターをさせていただきました。
そのまま白いゴハンにも合うのはもちろん!塩気のあるサケフレークなので
お料理にはそのまま入れても味がついてお手軽です。
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし、サケフレーク、小松菜しいたけをいためて軽く塩コショウする。小松菜は芯の方から炒めてね。
- 2
ボウルに卵をよく解きほぐし、豆乳で伸ばす。お野菜の方に味付けしてますが薄いと感じる方はココで調整してくださいね。
- 3
お野菜の粗熱が取れたらボウルの卵液に入れてよく混ぜる。
耐熱のお皿に入れてオーブントースターで15分焼く。 - 4
表面が焦げ付きそうだったらアルミホイルをかぶせてください。
コツ・ポイント
耐熱皿にもバターを塗ってその上に卵液を流しいれると型離れがいいですよ。
表面が少し焦げてきた頃が焼きあがりです。
竹串でさしてみて出来上がりをみてくださいね。
表面が焦げすぎる場合はアルミホイルをかぶせてください。
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