オクラの肉詰め☆お酒のあてにも

オクラの肉詰め☆お酒のあてにも-レシピのメイン写真

オクラの肉詰め☆お酒のあてにも

シンバの母 @cook_40058853

ピーマンの肉詰め…ならず、オクラの肉詰めです！　ピーマンより苦味もなく、食べやすいですﾖ☆
このレシピの生い立ち
オクラ…納豆に入れたり、炊いてみたり…違う食べ方はないかな〜と、ピーマンの肉詰めをヒントにしました

ピーマンの肉詰め…ならず、オクラの肉詰めです！　ピーマンより苦味もなく、食べやすいですﾖ☆
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シンバの母 @cook_40058853

ピーマンの肉詰め…ならず、オクラの肉詰めです！　ピーマンより苦味もなく、食べやすいですﾖ☆
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オクラ…納豆に入れたり、炊いてみたり…違う食べ方はないかな〜と、ピーマンの肉詰めをヒントにしました

ピーマンの肉詰め…ならず、オクラの肉詰めです！　ピーマンより苦味もなく、食べやすいですﾖ☆
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材料

3〜4人分

オクラ　　 1袋
鶏ミンチ 40グラム
ねぎ　　適量
塩・胡椒適量
片栗粉　適量
調味料
☆水　　 1カップ
☆めんつゆ大2
☆みりん　大1
☆酒　　　大1
☆砂糖　　小1

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作り方

1

オクラのへたと、下も切りおとし　竹串で種をかきだします。
2

鶏ミンチ肉に、細かく刻んだねぎを混ぜ、塩胡椒をします。それをオクラに割りばしで詰め込んでいきます。切り口には片栗粉を。
3

調味料☆を鍋に入れ、沸騰したらオクラを入れてクツクツ。最後に片栗粉でとろみをつけて、ハイ出来上がり〜♪

コツ・ポイント

オクラに肉を詰める時はオクラをほぐしながら？割りばしで詰めていくと、スムーズに出来ます。

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シンバの母

シンバの母 @cook_40058853

2009/08/12 09:41に公開

いつも楽しく利用させてもらってます♪

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このレシピのキーワード

肉詰めねぎオクラ片栗粉酒とりひき肉

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