サッパリ＊きゅうりと玉ねぎ塩もみサラダ
ごちそうさま◎ @cook_40211356
きゅうりと玉ねぎがあったなら♪
このレシピの生い立ち
爺ちゃんの畑でできたきゅうりと玉ねぎで、昔から食べてました。皆が当たり前に作っているものと思っていたら実家に親戚が集まった時叔母達が新鮮そうにこれ美味しいと言ってくれたので、今は父が耕す爺ちゃんの畑を思いつつ、ここに残しておきます。
サッパリ＊きゅうりと玉ねぎ塩もみサラダ
きゅうりと玉ねぎがあったなら♪
このレシピの生い立ち
爺ちゃんの畑でできたきゅうりと玉ねぎで、昔から食べてました。皆が当たり前に作っているものと思っていたら実家に親戚が集まった時叔母達が新鮮そうにこれ美味しいと言ってくれたので、今は父が耕す爺ちゃんの畑を思いつつ、ここに残しておきます。
作り方
- 1
きゅうり、玉ねぎをスライサーで薄切りにする。
- 2
塩をふって、軽く手でもむ。（又は少し放置しておく。）
- 3
味をみて、お好みの塩加減としなっとさとに調整。（さっと水洗いしても。）
- 4
でてきた水気を絞って盛り付けたら、
完成＊
コツ・ポイント
簡単に、すぐできます。夏の食卓にサッパリの一品。
☆塩もみ加減と野菜の厚さ次第でサラダ風にも浅漬風にも。
☆ツナを混ぜても美味しいです ＾＾
☆そのままでも、マヨネーズを混ぜるなど、それぞれお好みの調味料プラスαして食べても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992923
