日清 お好み焼粉と水、とろろ75g、紅ショウガ、九条ネギ半分を混ぜる。

鉄板で焼く。

片面が焼けてもう片面が焼けてきたら、残りのとろろ、九条ネギを上にのせてフタをして1〜2分蒸す。

海苔をかけてポン酢でいただきます。