納豆はタレと辛子を入れて軽く混ぜておきます。キムチの量はお好みです。辛さもマチマチなので食べたいだけ用意します。

フライパンに油を薄くひき、ご飯を炒めます。

納豆とキムチを加えて炒めます。当然、納豆がま入っているのでパラパラにはなりません。そう言うものだと思って下さい。

キムチの色がご飯に満遍なく着いたら、味をみて、白だしで調整します。

ご飯を移し、もう一度油を薄く敷いて卵を焼きます。蓋をせずに焼くと黄身が白くなりません。半熟で食べたい場合は新鮮な卵で！