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ふんわりとろとろラーメン
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ふんわりとろとろラーメン-レシピのメイン写真

ふんわりとろとろラーメン

しおこは
しおこは @cook_40044688

卵ととろろのとろとろコンビで絡めて頂きます。
このレシピの生い立ち
天津麺好きなんですが、とろとろにしたくて、とろろを入れてみたら、又別物になったのですが美味しく出来ました^_^

卵ととろろのとろとろコンビで絡めて頂きます。
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天津麺好きなんですが、とろとろにしたくて、とろろを入れてみたら、又別物になったのですが美味しく出来ました^_^

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ふんわりとろとろラーメン

しおこは
しおこは @cook_40044688

卵ととろろのとろとろコンビで絡めて頂きます。
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天津麺好きなんですが、とろとろにしたくて、とろろを入れてみたら、又別物になったのですが美味しく出来ました^_^

卵ととろろのとろとろコンビで絡めて頂きます。
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天津麺好きなんですが、とろとろにしたくて、とろろを入れてみたら、又別物になったのですが美味しく出来ました^_^

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材料

1人分
  • 餃子の王将 ラーメンパック醤油味 一人前
  • 卵 一つ
  • とろろ 30g
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    今回この味で作りました。
    卵と、とろろと、めんつゆを混ぜて、フライパン熱してごま油を入れて、焼きます。

    • ふんわりとろとろラーメン作り方1写真
  2. 2

    とろとろ半熟ふんわりに焼いて置いておきます。
    ラーメンパック表記通りに麺を茹でて、丼に入れます。

  3. 3

    麺の上にとろろ卵を乗せます。
    ラーメンパックのスープを表記より50ml減らして作ります。丼にスープを入れて出来上がり。

  4. 4

    お好みで食べるラー油を入れると美味しいです^_^
    とろとろ卵がスープを吸って麺と絡んで、暖か美味しいです。

コツ・ポイント

とろとろ卵に焼くのが美味しいです^_^

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しおこは
しおこは @cook_40044688
2017/02/23 02:57に公開
結婚前はパティシエをしてました。
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このレシピのキーワード

ラーメン とろろ 卵

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