BRITAのお水でダイエットしゃぶしゃぶ
☆smile5☆ @cook_40080533
減量娘の大好物、野菜メインのしゃぶしゃぶです。
このレシピの生い立ち
辛い減量…を少しでも助けられたらなぁと見た目と味の満足感を考えたメニューです。
ただ減量中じゃない家族からのクレームが有り、娘が食べ終わった後にそーっと豚しゃぶも入れてます…。
BRITAのお水でダイエットしゃぶしゃぶ
減量娘の大好物、野菜メインのしゃぶしゃぶです。
このレシピの生い立ち
辛い減量…を少しでも助けられたらなぁと見た目と味の満足感を考えたメニューです。
ただ減量中じゃない家族からのクレームが有り、娘が食べ終わった後にそーっと豚しゃぶも入れてます…。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にブリタなど使用した美味しいお水を入れ、生姜、ニンニクを入れて火にかけ沸騰させる。
-
- 2
キャベツは細い千切りに、豆苗と斜め千切りにしたネギと合わせておく。
-
- 3
鶏胸肉の皮を剥ぎ油を取り除いたら包丁で薄く斜めそぎ切りにする。
-
- 4
豚しゃぶ用薄切り肉も皿に移して用意
- 5
市販のポン酢、ゴマだれ、豆板醤を各自好みの分量で合わせてタレを用意しておく。
減量中の娘はポン酢だけで。 - 6
沸騰した鍋に肉を入れほぐしたらドサッと野菜を加え好みの茹で加減で肉とともに引き上げる。(なるべくサッと通す位が美味しい)
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- 7
頃合いを見てプチトマトやワカメ、エリンギも入れ火を通しながら食べていって下さい。
-
- 8
味付けに飽きてきたら豆板醤を少し足して卵を絡めて。まろやかで美味しい♪
コツ・ポイント
美味しいお水を使うとより美味しい〜♪
加える野菜もピーラーで薄くした大根、人参やカイワレなどなど火を通りやすくしたものなら美味しく食べられます。
つくれぽ
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