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秋刀魚の梅しそ巻き
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秋刀魚の梅しそ巻き-レシピのメイン写真

秋刀魚の梅しそ巻き

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

秋の味覚を美味しくいただきましょう♡
このレシピの生い立ち
サンマは塩焼きだけしかしないのはもったいないのでアレンジで

秋の味覚を美味しくいただきましょう♡
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サンマは塩焼きだけしかしないのはもったいないのでアレンジで

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秋刀魚の梅しそ巻き

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

秋の味覚を美味しくいただきましょう♡
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サンマは塩焼きだけしかしないのはもったいないのでアレンジで

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材料

4人分
  • サンマ 4匹
  • 梅干し 2〜3こ個
  • 青しそ 4枚
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    サンマは頭を落としお腹を開く

    開いたものを使うと簡単です

  2. 2

    梅干しは種をとり包丁でたたく

    練ったものをつかうと簡単

  3. 3

    サンマに2の梅を塗り青しそを置き頭側から巻き爪楊枝でとめる

  4. 4

    周りに強力粉を叩き皮に焼き目がつくくらい焼く

    ノンスティックフライパンだと皮が綺麗に焼けます
    IR8で6分余熱で2分

    • 秋刀魚の梅しそ巻き作り方4写真

コツ・ポイント

他のお魚でも出来そうですね!

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maaayou358
maaayou358 @cook_40054626
2015/10/05 07:22に公開
クィーンクックウェアの無水鍋を使った料理のレシピを載せています。美味しく作れたらつくれぽ、よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

大葉 さんま 梅ぼし

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