プチトマトマリネ

ちゃる
ちゃる @cook_40014708

甘くて酸っぱい、クセになる味♪
このレシピの生い立ち
トマトがイッパイあるときに作りました。
寿司酢だから、簡単。

プチトマトマリネ

甘くて酸っぱい、クセになる味♪
このレシピの生い立ち
トマトがイッパイあるときに作りました。
寿司酢だから、簡単。

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材料

二人分
  1. プチトマト 10個くらい
  2. 寿司酢 50cc
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取って湯むきしておく。

  2. 2

    ビニール袋に調味料、トマトを入れて空気を抜き、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    数時間で食べられます。

コツ・ポイント

湯むきしたトマトに更に楊枝を刺して穴をあけるとより味がしみます。

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ちゃる
ちゃる @cook_40014708
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変わった食材・料理が大好きです。幻の食材(地域限定とか)・伝統料理などにもチャレンジ中!
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