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お麸わ麸わ玉子焼き
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お麸わ麸わ玉子焼き-レシピのメイン写真

お麸わ麸わ玉子焼き

すくすくまんま
すくすくまんま @cook_40211097

冷めても柔らかくてお弁当にもピッタリ！
玉子焼きのパサパサ感が苦手な子供も食べてくれました！
このレシピの生い立ち
なかなか食べてくれない息子のために考えました。

冷めても柔らかくてお弁当にもピッタリ！
玉子焼きのパサパサ感が苦手な子供も食べてくれました！
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お麸わ麸わ玉子焼き

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すくすくまんま @cook_40211097

冷めても柔らかくてお弁当にもピッタリ！
玉子焼きのパサパサ感が苦手な子供も食べてくれました！
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材料

  • 卵 ２個
  • 麸 10個
  • 水 大さじ3〜4
  • 顆粒だし 小さじ1/3
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    麸は手で細かく砕く

    • お麸わ麸わ玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    水を加えふやかす。
    まず大さじ3加え、足りないようなら大さじ1加える。

    • お麸わ麸わ玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    卵を割りいれ、よく混ぜる。

    • お麸わ麸わ玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    顆粒だし、塩を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    普通の玉子焼きと同じように焼く。

コツ・ポイント

麸はなるべく細かく砕いた方が卵と馴染んで焼きやすいです。

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すくすくまんま
すくすくまんま @cook_40211097
2017/02/21 05:52に公開
元栄養士その後板前今は2人のお母さん
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 お麩

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