✿トロピカーナで贅沢２層プリンケーキ✿
オレンジ風味のプリンに、
ちょっぴり大人味のココアスポンジがくっついて、
贅沢な２層プリンケーキに仕上げてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなプリンケーキをアレンジして、
牛乳の代わりにトロピカーナを使って作ってみました。
✿トロピカーナで贅沢２層プリンケーキ✿
オレンジ風味のプリンに、
ちょっぴり大人味のココアスポンジがくっついて、
贅沢な２層プリンケーキに仕上げてみました♡
このレシピの生い立ち
大好きなプリンケーキをアレンジして、
牛乳の代わりにトロピカーナを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備１】
型に薄～くサラダ油（分量外）を塗っておきます。 - 2
【準備２】
鉄板に水を入れて、オーブンを１７０℃～１８０℃に予熱しておきます。 - 3
【カラメル液】
１．砂糖と水を鍋に入れて煮詰め、
少しキツネ色になってきたら熱湯を加えて混ぜます。 -
- 4
２. 出来上がったカラメルを、熱いうちに型に流し入れてます。
-
- 5
【プリン液】
３. ボールに◎を全て入れてしっかり混ぜます。 -
- 6
４．３をこし器でこして、バニラオイルを加えて混ぜたら、カラメルの入った型にそっと流し入れます。
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- 7
【スポンジ生地】
５．ボールに卵を割り入れて、砂糖を少しずつ入れ、ハンドミキサーでしっかりと泡立てます。 -
- 8
６.生地が字が書けるくらいまでもったりとしたら、◆をふるいながら入れて、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。
-
- 9
７．６の生地にサラダ油を入れて、ゴムベラで丁寧に混ぜてツヤを出します。
-
- 10
８．プリン液の入っている型に、スポンジ生地をそっと流し入れると、スポンジ生地が浮いてきます。
-
- 11
９. 予熱したオーブンで１７０℃で４０～４５分焼きます。
- 12
１０.途中取り出し、竹串をさして生地がついてこなければOK！荒熱を取ってから冷蔵庫で冷やして、お皿にひっくり返します。
コツ・ポイント
型はできるだけ高さのある容器を選んで下さい。
焼いている途中何度か様子を見て、
生っぽいようなら、時間を調整して下さい♪
しっかり冷やすとひっくり返すときに崩れませんよ☆
つくれぽ
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