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簡単★モロヘイヤときゅうりのトロトロ
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簡単★モロヘイヤときゅうりのトロトロ-レシピのメイン写真

簡単★モロヘイヤときゅうりのトロトロ

chobo1
chobo1 @cook_40098434

材料3つ!
カンタンすぎ&めちゃウマ♪
食欲のない夏でもツルっと食べられます。
そうめんやうどんにかけても!
このレシピの生い立ち
親戚のウチでお茶受けに出てきたのですが、あまりにウマいのでレシピを聞くと超簡単。
即レギュラー入りしたメニューです。

材料3つ!
カンタンすぎ&めちゃウマ♪
食欲のない夏でもツルっと食べられます。
そうめんやうどんにかけても!
このレシピの生い立ち
親戚のウチでお茶受けに出てきたのですが、あまりにウマいのでレシピを聞くと超簡単。
即レギュラー入りしたメニューです。

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簡単★モロヘイヤときゅうりのトロトロ

chobo1
chobo1 @cook_40098434

材料3つ!
カンタンすぎ&めちゃウマ♪
食欲のない夏でもツルっと食べられます。
そうめんやうどんにかけても!
このレシピの生い立ち
親戚のウチでお茶受けに出てきたのですが、あまりにウマいのでレシピを聞くと超簡単。
即レギュラー入りしたメニューです。

材料3つ!
カンタンすぎ&めちゃウマ♪
食欲のない夏でもツルっと食べられます。
そうめんやうどんにかけても!
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材料

4人分
  • モロヘイヤ 1袋
  • きゅうり 2本
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは洗って、茎の固い部分をカットしてゆでる。

  2. 2

    きゅうりを薄切りにする。(所々ピーラーでしましまに皮をむいてから薄切りにすると仕上がりがキレイです)

  3. 3

    ゆだったモロヘイヤをまな板の上でたたき、ねばりが出たらきゅうりと一緒にポン酢で和える。

コツ・ポイント

モロヘイヤは茎の固いのが気になるようなら葉っぱだけで作るといいかも。
私はいつも下の固い部分だけ2センチくらいカットしてやわらかく茹で、茎も一緒にたたいて食べちゃいます。
冷蔵庫で冷た~く冷やして食べてくださいね★

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chobo1
chobo1 @cook_40098434
2009/08/28 13:14に公開
めんどくさいのはキライだけど、お料理ダイスキ。おいしいものもダイスキ。覚え書として使っています★
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このレシピのキーワード

キュウリ モロヘイヤ

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