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ティラミス☆オレンジ風味
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ティラミス☆オレンジ風味-レシピのメイン写真

ティラミス☆オレンジ風味

ナッキー777
ナッキー777 @cook_40045654

大好きなティラミスをオレンジ風味で作ってみました。ほんのりオレンジの味がするさっぱりしたティラミスです。
このレシピの生い立ち
トロピカーナのホームメイドスタイルのオレンジジュースを使ったデザートを考えて作りました。

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ティラミス☆オレンジ風味

ナッキー777
ナッキー777 @cook_40045654

大好きなティラミスをオレンジ風味で作ってみました。ほんのりオレンジの味がするさっぱりしたティラミスです。
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材料

3人分
  • クリームチーズ 120g
  • グラニュー糖 10g
  • 卵黄 1個分
  • オレンジジュース 大さじ2
  • 生クリーム 120ml
  • ★卵白 1個分
  • ★塩 少々
  • ★グラニュー糖 30g
  • 〇インスタントコーヒー 100ml
  • 〇オレンジジュース 100ml
  • 〇グラニュー糖 小さじ2
  • ビスケット 6枚くらい
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    まずクリームを作ります。クリームチーズは容器に入れてラップをかけ、電子レンジ500w30秒くらい温めます。

  2. 2

    ボールにクリームチーズを入れ、木べらで柔らかくなるまで練り、グラニュー糖10gを加え混ぜます。

  3. 3

    ボールに卵黄を入れて混ぜ、次にオレンジジュース(大さじ2)を入れてよく混ぜます。クリームはできあがりです。

  4. 4

    新しいボールに生クリームを入れて7~8分立てに泡立てます。

  5. 5

    泡立てた生クリームに3番のチーズクリームを少しずつ加えてさっくり混ぜます。

  6. 6

    次は新しいボールに★の材料を入れてメレンゲを作ります。出来上がったメレンゲを5番のボールに少しずつ加え切るように混ぜます

  7. 7

    〇の材料を深めの容器に入れて、荒く砕いたビスケットを浸します。

  8. 8

    コップの底に7番のビスケットを敷き、次に6番のクリーム、一番上にココアのパウダーを振りかけて冷蔵庫でよく冷やして完成です

コツ・ポイント

ラム酒を使ってないので、子供でも食べれるデザートです!

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ナッキー777
ナッキー777 @cook_40045654
2009/08/29 04:25に公開
1児のママです。お料理、お菓子作り大好きです。
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア 生クリーム クリームチーズ 卵白 卵黄

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