ハチミツ入りチョコロール

しめちゃん♪
しめちゃん♪ @cook_40205635

ふわふわ。中からもっちりチョコが現れてみんなニコニコ♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きなロールパンをアレンジしたくて。

ハチミツ入りチョコロール

ふわふわ。中からもっちりチョコが現れてみんなニコニコ♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きなロールパンをアレンジしたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

16個分
  1. 強力粉 220グラム
  2. 薄力粉 30グラム
  3. 砂糖 15グラム
  4. ハチミツ 17グラム
  5. 3グラム
  6. バター 15グラム
  7. 牛乳 170ml
  8. イースト 3グラム
  9. ※チョコシート※
  10. ココア 30グラム
  11. 砂糖 30グラム
  12. 牛乳 100ml
  13. 強力粉 30グラム
  14. 片栗粉 10グラム

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーに入れてパン生地コースでスイッチオン!

  2. 2

    その間にチョコシートを作る。
    粉類を耐熱性の容器に入れてまんべんなくかき混ぜる。

  3. 3

    その中に牛乳を入れて更にダマがなくなるまでかき混ぜる。

  4. 4

    レンジで600W1分加熱。取り出してぐるぐる混ぜる。

  5. 5

    更に20秒加熱。またぐるぐる混ぜる。様子を見ながら一塊になるように。

  6. 6

    取り出してラップに包み、薄く延ばす。

  7. 7

    三角形になるように16個に切る。パン生地が出来るまで冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    生地が完成したら、16等分にして、きれいに丸めて、15分くらい休ませる。

  9. 9

    生地を円錐形にして、チョコシートを重ね、麺棒で伸ばす。

  10. 10

    ロールパンを作る要領でくるくる巻く。
    巻き目を下にしてオーブンシートを敷いた天板に並べる。

  11. 11

    二次発酵。40度で30分。2倍くらいの大きさにする。

  12. 12

    180度に予熱したオーブンで17分焼く。

  13. 13

    中からもっちりチョコがこんにちわ♪

コツ・ポイント

チョコシートを巻き込むときに、パン生地とシートをしっかりひっつけて伸ばしたらきれいに出来上がると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
しめちゃん♪
しめちゃん♪ @cook_40205635
に公開
パン作り大好きです♪
もっと読む

似たレシピ