✿いとかぼちゃの茹で方・食べ方✿
糸南瓜が手に入ったら 試して下さい☆
このレシピの生い立ち
実家の母がこだわって料理していたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃが入る大きい鍋にお湯を沸かす
その間にかぼちゃを
3・4等分する
かたいので注意 -
- 2
スプーンで種を取る
-
- 3
お湯が沸騰したら だしの素を入れ
かぼちゃを茹でる -
- 4
箸がすーっと通れば茹で完了
ザルに開け自然に冷ます -
- 5
冷めたかぼちゃの中から簡単にかぼちゃがほぐれてきます
-
- 6
種・皮に近いところはヌルヌルします 気になる方は軽く水洗いして下さい
-
- 7
残りはビニール袋に入れ 冷蔵庫で保管して 早めに食べて下さい
-
- 8
サラダに合う野菜などをのせ
ポン酢に付けて食べるとおいしいです -
- 9
糸南瓜
～わさマヨサラダ～
レシピID :19032581 -
コツ・ポイント
かぼちゃを切る時 指を切らないように注意
茹ですぎるとシャキシャキがなくなります 茹であがりやけどに注意
かぼちゃに水分が多いので ドレッシング・ポン酢をかけるより
つけて食べることをおススメします
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