白菜、ニラ、小口切りにしてねぎは斜め切りに切ります。

鍋に水を入れ、沸騰したら白菜を入れ、煮たってきたら、鶏だんごを入れます

お酒を入れてひと煮立ちしたら、もやし、ニラを入れる

だしと味噌で味を整えたらねぎを入れ完成。