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*豚肉の粒マスタードはさみ焼き*
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*豚肉の粒マスタードはさみ焼き*-レシピのメイン写真

*豚肉の粒マスタードはさみ焼き*

NOーKA
NOーKA @cook_40037537

粒マスタードをはさんだ豚肉を甘辛く焼きあげました！　ご飯が進む一品です♪　お弁当にも♪
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粒マスタードをはさんでみたら美味だった！

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材料

3人分
  • 豚肉(薄切りロース) 300ｇ
  • 粒マスタード 20ｇ
  • 小麦粉 適量
  • ●しょうゆ 大さじ1～1.5
  • ●みりん 大さじ1.5～2
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作り方

  1. 1

    肉を一枚ずつ開き、粒マスタードを片側に塗り、半分に折る。

    • *豚肉の粒マスタードはさみ焼き*作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を両面にふるう。

    • *豚肉の粒マスタードはさみ焼き*作り方2写真
  3. 3

    少量の油をひいたフライパンにお肉を並べ、中火で焼き色がつくまで両面を焼く。

    • *豚肉の粒マスタードはさみ焼き*作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら●印の調味料を入れ、からませるように焼く。焦げないよう手早くね！

    • *豚肉の粒マスタードはさみ焼き*作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしてあるために調味料を入れたらとろみが出て焦げつきやすいので、手早くタレをからませてください(*^^)b
ちょっぴり味が濃い目ですので、調味料はお好みで増減してしてくださいね。

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NOーKA
NOーKA @cook_40037537
2009/08/12 08:16に公開
皆さまのアイデア満載レシピを参考に日々の料理を楽しんでます♪美味しそうなつくれぽを頂きありがとうございます♪とても感謝しております。
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