小麦粉、ベーキングパウダーをふるう。

①に他の材料すべて入れて、しっかりまぜる。

型にいれて、10分蒸す。

蒸し器ない場合、フライパンに小皿を逆さにして、被りきらないくらい水を入れ、平たい大きめのお皿をおいて蓋をする。