ピーマンの肉詰め❤甘辛ダレで・・・
ちゃっきーー @cook_40201631
甘辛ダレがご飯に良く合います♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
いつもは合びきでケチャップをつけて食べていたんですが、飽きてきたので和風に作ってみました！！
ピーマンの肉詰め❤甘辛ダレで・・・
甘辛ダレがご飯に良く合います♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
いつもは合びきでケチャップをつけて食べていたんですが、飽きてきたので和風に作ってみました！！
作り方
- 1
玉ねぎ、シイタケをみじん切りにし炒め、粗熱を取っておく。
- 2
ピーマンを縦半分に切り中の種を取っておく。小麦粉をつけておく。（ピーマンの中に）
- 3
１と豚ひき肉、☆を合わせ良く混ぜる。そしてピーマンに詰めていく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、肉面を下にし蓋をし、弱火で焼いていく。5分くらい経ったらひっくり返して蓋をし弱火で焼いていく。
- 5
ピーマンがしんなりしてきたら、一回取り出しておく。フライパンの汚れを取り、タレをフライパンに入れ、煮詰める。
- 6
そこへピーマンを戻し、タレを絡める。
完成❤
コツ・ポイント
焦がさないように注意してください。
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