超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪
空猫✿ @cook_40211534
洋食、和食‥‥中華にも？！色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
あっさり美味しく、お野菜もとれる1品♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさり野菜をお手軽に、でもでも｢一品｣と呼べるぐらい立派にみえるものがいいな‥‥と思いできました♪♪
超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪
洋食、和食‥‥中華にも？！色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
あっさり美味しく、お野菜もとれる1品♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさり野菜をお手軽に、でもでも｢一品｣と呼べるぐらい立派にみえるものがいいな‥‥と思いできました♪♪
作り方
- 1
①きゅうりは一口大の乱切り。輪切りでもいいですが、漬物みたいに厚切りが美味しいですよ♪♪
- 2
②トマトも一口大に♪♪
※プチトマトだと半分に！
みょうがは刻む。 - 3
③タッパーにきゅうり→トマト→刻んだみょうがを入れ、合わせ調味液を入れる。蓋をして少しﾌﾘﾌﾘし、調味液を馴染ませます。
- 4
後は冷蔵庫に入れて１時間もすれば食べ頃♪
4ー1週間はもつので、日々のおかずの常備菜に☆洋食、和食どちらにでも合うよ♪ - 5
お好みで食べる直前にオリーブオイルをひと回し入れると‥‥マリネ風*\(^o^)/*
コツ・ポイント
冷蔵庫にいれる前に、蓋をしてﾌﾘﾌﾘするだけ(´ｰ｀)
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きゅうりに沸騰させた合わせ調味料をかけるだけ！しばらく置けば、美味しい浅漬けが簡単に出来ますよ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
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