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超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪
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超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪-レシピのメイン写真

超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪

空猫✿
空猫✿ @cook_40211534

洋食、和食‥‥中華にも?!色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
あっさり美味しく、お野菜もとれる1品♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさり野菜をお手軽に、でもでも「一品」と呼べるぐらい立派にみえるものがいいな‥‥と思いできました♪♪

洋食、和食‥‥中華にも?!色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
あっさり美味しく、お野菜もとれる1品♪♪
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超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪

空猫✿
空猫✿ @cook_40211534

洋食、和食‥‥中華にも?!色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
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材料

4人分
  • ・トマト(プチトマトでもOK) 2個(プチトマトだと1パック)
  • ・きゅうり 2本
  • ・みょうが(あれば) 3本
  • ☆合わせ調味料☆
  • ・白だし 80CC
  • ・水 80CC
  • ・お酢(すし酢でもOK) 大さじ2
  • ・お砂糖(はちみつでもOK) 大さじ1と2分の1
  • めんつゆ(入れなくてもOK) 小さじ1
  • ☆仕上げ☆
  • 洋食の副菜ならオリーブオイルで♪ お皿に盛った時にひと回し♪♪
  • 中華の副菜ならごま油で♪ お皿に盛った時にひと回し♪♪
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作り方

  1. 1

    ①きゅうりは一口大の乱切り。輪切りでもいいですが、漬物みたいに厚切りが美味しいですよ♪♪

  2. 2

    ②トマトも一口大に♪♪
    ※プチトマトだと半分に!
    みょうがは刻む。

  3. 3

    ③タッパーにきゅうり→トマト→刻んだみょうがを入れ、合わせ調味液を入れる。蓋をして少しフリフリし、調味液を馴染ませます。

  4. 4

    後は冷蔵庫に入れて1時間もすれば食べ頃♪
    4ー1週間はもつので、日々のおかずの常備菜に☆洋食、和食どちらにでも合うよ♪

  5. 5

    お好みで食べる直前にオリーブオイルをひと回し入れると‥‥マリネ風*\(^o^)/*

コツ・ポイント

冷蔵庫にいれる前に、蓋をしてフリフリするだけ(´ー`)

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空猫✿
空猫✿ @cook_40211534
2015/09/23 01:47に公開
気ままにのんびりやっています(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

浅漬け トマト みょうが キュウリ ミニトマト はちみつ

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