超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪

超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪-レシピのメイン写真

超簡単☆和洋中に合う浅漬け常備菜♪

空猫✿ @cook_40211534

洋食、和食‥‥中華にも？！色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
あっさり美味しく、お野菜もとれる1品♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさり野菜をお手軽に、でもでも｢一品｣と呼べるぐらい立派にみえるものがいいな‥‥と思いできました♪♪

洋食、和食‥‥中華にも？！色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
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さっぱりあっさり野菜をお手軽に、でもでも｢一品｣と呼べるぐらい立派にみえるものがいいな‥‥と思いできました♪♪

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空猫✿ @cook_40211534

洋食、和食‥‥中華にも？！色んなお料理に合うし、超簡単です^^*
あっさり美味しく、お野菜もとれる1品♪♪
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さっぱりあっさり野菜をお手軽に、でもでも｢一品｣と呼べるぐらい立派にみえるものがいいな‥‥と思いできました♪♪

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あっさり美味しく、お野菜もとれる1品♪♪
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材料

4人分

・トマト（プチトマトでもOK） 2個（プチトマトだと1パック）
・きゅうり 2本
・みょうが（あれば） 3本
☆合わせ調味料☆
・白だし 80ＣＣ
・水 80ＣＣ
・お酢（すし酢でもOK）大さじ2
・お砂糖（はちみつでもOK）大さじ1と2分の1
めんつゆ（入れなくてもOK）小さじ1
☆仕上げ☆
洋食の副菜ならオリーブオイルで♪ お皿に盛った時にひと回し♪♪
中華の副菜ならごま油で♪ お皿に盛った時にひと回し♪♪

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作り方

1

①きゅうりは一口大の乱切り。輪切りでもいいですが、漬物みたいに厚切りが美味しいですよ♪♪
2

②トマトも一口大に♪♪
※プチトマトだと半分に！
みょうがは刻む。
3

③タッパーにきゅうり→トマト→刻んだみょうがを入れ、合わせ調味液を入れる。蓋をして少しﾌﾘﾌﾘし、調味液を馴染ませます。
4

後は冷蔵庫に入れて１時間もすれば食べ頃♪
4ー1週間はもつので、日々のおかずの常備菜に☆洋食、和食どちらにでも合うよ♪
5

お好みで食べる直前にオリーブオイルをひと回し入れると‥‥マリネ風*\(^o^)/*

コツ・ポイント

冷蔵庫にいれる前に、蓋をしてﾌﾘﾌﾘするだけ(´ｰ｀)

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空猫✿ @cook_40211534

2015/09/23 01:47に公開

気ままにのんびりやっています(・ω・)ノ

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このレシピのキーワード

浅漬けトマトみょうがキュウリミニトマトはちみつ

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