ハーブ風味の馬肉ステーキ

Name: ハーブ風味の馬肉ステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 馬肉 350g; オリーブ油 大さじ2; バター 小さじ2; セージ 8枚ほど; ローズマリー 1枝; 塩 2つまみ

バターにセージ、ローズマリーで風味づけして馬肉を焼いて、イタリア風に。
このレシピの生い立ち
馬肉大好きうちのイタリア人に好みの味付けを聞いて作りました。

17/03/25 焼き時間を見直し。印刷された方スミマセン。

17/03/25 焼き時間を見直し。印刷された方スミマセン。

材料

2人分

◆肉に火を通し過ぎないよう、よく見てください。
◆生のハーブがなければ、乾燥したもの少量でもokです。

tabi_chan @cook_40101575

2015/09/12 13:53に公開

いろいろな地域の料理を作ったり、あまり馴染みのない食材を試すのが好きです。と同時に、どこでも手に入りやすい材料で皆に喜ばれる料理もできればと思っています。醤油さえあれば作れる日本食もテーマのひとつ。笑えるつくれぽ送るのも楽しみ。お返しれぽはお気遣いなく♪東海連合#59　M豆会#26　カレー部#4

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