子供も大好きナポリタン☆
やっちょ。 @cook_40199175
オムライスのケチャップライスも、ナポリタンもこの味付けでOKです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンも、ケチャップライスも味が決まらない！
ってケチャップを足しがちだけど、水っぽくべちゃっとしますよねー。
ケチャップの水分を飛ばすことで味が濃くなりチーズを足すことでコクが出ます。
お試しあれ～(*^▽^)/★*☆♪
子供も大好きナポリタン☆
オムライスのケチャップライスも、ナポリタンもこの味付けでOKです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンも、ケチャップライスも味が決まらない！
ってケチャップを足しがちだけど、水っぽくべちゃっとしますよねー。
ケチャップの水分を飛ばすことで味が濃くなりチーズを足すことでコクが出ます。
お試しあれ～(*^▽^)/★*☆♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、ウインナー、全てを薄切りにする。
- 2
パスタをたっぷりのお湯(塩１%)で茹でる。
炒めるので少し固めに仕上げる。 - 3
フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎ、ウインナー、ピーマンの順で炒める。
- 4
バター、コンソメ(顆粒)、ケチャップを入れて炒める。
水分を飛ばす、酸味を飛ばすことでベタつかずにまろやかになる。 - 5
炒めた野菜にチーズを入れて、茹で上がった麺を入れる。
茹で汁もおたまに１杯ほど入れて味を馴染ませる。 - 6
水分を飛ばしながら味見をして、物足りなければ塩を足す。
コツ・ポイント
チーズは何でもOK！少し入れるだけでコクが出ます。
今回はスライスチーズ１枚いれました。
ミックスチーズや粉チーズでもOK(*^^*)
つくれぽ
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