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かぼちゃのチーズケーキ
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かぼちゃのチーズケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのチーズケーキ

yko00
yko00 @cook_40047315

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材料

大きいバット1つ分
  • かぼちゃ 正味1000g
  • クリームチーズ 600g
  • 砂糖 320g
  • 卵 5個
  • 薄力粉 90g
  • オレオ 2.5袋(45枚)
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作り方

  1. 1

    バットにオーブンペーパーを敷く

  2. 2

    厚手のビニール袋に入れたオレオを麺棒で叩き砕き、バットの底に敷き詰める

  3. 3

    かぼちゃを蒸し器で蒸す
    かぼちゃが温かいうちに他の材料全てと共にフードプロセッサーで混ぜる

  4. 4

    型に(3)の生地を流し入れ、
    180℃-20分 湯せんで焼く

  5. 5

    焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

かぼちゃが温かいうちに作業した方が楽。

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yko00
yko00 @cook_40047315
2015/09/12 13:55に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ クリームチーズ 薄力粉 卵 オレオ

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