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節約!簡単!さんま缶とニラ豆腐の卵とじ
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節約!簡単!さんま缶とニラ豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

節約!簡単!さんま缶とニラ豆腐の卵とじ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

レシピ本掲載♡お財布に優しくってスピード調理そして栄養満点家族も喜ぶ嬉しい三拍子おかず♪濃い目に作って丼にしても旨いよ!
このレシピの生い立ち
さんま缶大好き♡あとひと品欲しいなぁ~という時缶詰があったら大抵コレ作っちゃいます♬簡単だから。

レシピ本掲載♡お財布に優しくってスピード調理そして栄養満点家族も喜ぶ嬉しい三拍子おかず♪濃い目に作って丼にしても旨いよ!
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節約!簡単!さんま缶とニラ豆腐の卵とじ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

レシピ本掲載♡お財布に優しくってスピード調理そして栄養満点家族も喜ぶ嬉しい三拍子おかず♪濃い目に作って丼にしても旨いよ!
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材料

4人分
  • 絹豆腐 1丁(360g)
  • さんま缶 1缶
  • ニラ 1/4把
  • 卵 2個
  • ☆水 100cc
  • ☆ほんだし 小1/2
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料を入れる。豆腐を崩しながら加えさんま缶も食べやすくほぐして加えて(汁ごとね)強火にかける

    • 節約!簡単!さんま缶とニラ豆腐の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    クツクツしてきたら溶きほぐした卵を回し入れカットしたニラを散らし蓋をして(強火のまま)卵が半熟程度になったら火を止める

    • 節約!簡単!さんま缶とニラ豆腐の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    あっという間に出来上がり♪材料費は150円しないカナ~?丼にする場合は水を80cc他はそのままで作ってみてね☆

  4. 4

    レシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます♡

    • 節約!簡単!さんま缶とニラ豆腐の卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

缶詰はさんまだけでなくサバやいわしでも旨いです♡

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2013/09/27 20:29に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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