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簡単！たこときゅうりの酢の物
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簡単！たこときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

簡単！たこときゅうりの酢の物

sakitchen♪
sakitchen♪ @cook_40099969

こってり料理の副菜にさっぱり酢の物！
2019年8月つくれぽ2000件突破！感謝です♡コメントお返しできずすみません
このレシピの生い立ち
お酢の酸味とタコのうまみを生かした塩分ひかえめメニューでもあります！

こってり料理の副菜にさっぱり酢の物！
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お酢の酸味とタコのうまみを生かした塩分ひかえめメニューでもあります！

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sakitchen♪
sakitchen♪ @cook_40099969

こってり料理の副菜にさっぱり酢の物！
2019年8月つくれぽ2000件突破！感謝です♡コメントお返しできずすみません
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お酢の酸味とタコのうまみを生かした塩分ひかえめメニューでもあります！

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材料

4人分
  • たこ(ゆで) 100 g
  • きゅうり 1本
  • カットわかめ(乾燥) 2〜3つかみ
  • 食塩 ふたつまみくらい
  • ☆調味料☆
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして、塩もみしておく。たこも薄切りにする。

  2. 2

    わかめは乾燥したまま沸騰した湯でサッと湯通しして、流水で洗う。

  3. 3

    ボウルの中で調味料を砂糖が溶けるまでよく混ぜておく。

  4. 4

    よく水気をしぼったきゅうり、わかめとたこを3に加え、和えたら完成！

  5. 5

    とっても嬉しいことに、「クックパッドの春レシピ」p47に掲載していただきました(*^^*)

    • 簡単！たこときゅうりの酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで針生姜や茗荷、大葉などを加えても(^^)レポではごまプラスも人気です！
きゅうりはしんなり派・時短派ならスライサー使用、シャキッと派・見た目重視派なら包丁で！
酢、砂糖、醤油は6：3：1の割合です。

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sakitchen♪
sakitchen♪ @cook_40099969
2013/09/27 12:35に公開

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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ たこ

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