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離乳食初期✨初ほうれん草ペースト✨
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離乳食初期✨初ほうれん草ペースト✨-レシピのメイン写真

離乳食初期✨初ほうれん草ペースト✨

5☆COSHO☆7
5☆COSHO☆7 @cook_40168102

離乳食超初期♪人参の次に作ったほうれん草ペーストです♪栄養高い青菜を早い段階から食べて貰いたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
栄養高い青菜✨早い段階から食べさせて大好きになって貰いたいな♪その為、よくよく洗って農薬等しっかり落とし、雑味無く本来の味を( ◠‿◠ )

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離乳食初期✨初ほうれん草ペースト✨

5☆COSHO☆7
5☆COSHO☆7 @cook_40168102

離乳食超初期♪人参の次に作ったほうれん草ペーストです♪栄養高い青菜を早い段階から食べて貰いたくて作りました♪
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材料

作りやすい分量(すり鉢の時)ブレンダーの使用時は倍量
  • ほうれん草 1/2束
  • お水 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は、葉の部分のみを使用します。適当な大きさに切り、鍋に水を入れ柔らかくなるまで煮ていきます。

    • 離乳食初期✨初ほうれん草ペースト✨作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったら、水にあげ灰汁を取っていきます。

  3. 3

    細かく切り、すり鉢でペースト状にしていきます。

    • 離乳食初期✨初ほうれん草ペースト✨作り方3写真
  4. 4

    裏ごしして、さらに食べやすく、飲みやすくいていきます。
    食べる分の量を小分けにし冷凍します。解凍後は白湯で伸ばして下さい

    • 離乳食初期✨初ほうれん草ペースト✨作り方4写真

コツ・ポイント

すり鉢だけで、ペースト状にするには中々難しいです。裏ごしを何回かしました。ブレンダーだと法蓮草1束+水を適量入れ約10秒+裏ごしで細かいペーストになります。
すり鉢の場合、茎の部分が入ってるとペースト状にしづらいので今回は使用してません。

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5☆COSHO☆7
5☆COSHO☆7 @cook_40168102
2017/02/23 09:17に公開
新米主婦の新米ママ(^_^)毎日悪戦苦闘しながら子育ての真っ最中です(^ω^)。大切で大好きな主人に褒めて貰いたくて毎日料理の勉強中!!白いご飯が大好きな夫婦です♪なので、レシピは基本白ご飯に合うよう少し味が濃いかもしれません( ´∀`)
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このレシピのキーワード

ほうれん草

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