フライパンでバターを溶かすレシピを参考に
（レシピID:19035706）
食パンの片面ずつにバターを溶かしながら塗る。

もう１枚のパンをフライパンでバターを広げ溶かし塗りが出来たら、内側（バター無し）にトマトとチーズ、塩胡椒を乗せる。★弱火

その上に、よけておいた片面にバターが塗ってあるパンを乗せる。
◎バターの面が外側になるようにね！

フライ返しで押し付けながら焼く。切れないように、2枚をくっつける様に耳が美味しくなるように押す。

時々ひっくり返したりして、ぎゅーぎゅーっと焼き目をつけていく。（弱火〜中火）

好みの焼き加減になったら出来上がり。