お鍋に卵が隠れるくらい水を入れて火にかけます。

ゆでている間に解凍したマフィンを真っ二つにしてオーブン皿に並べ色がつくまで焼きます。(だいたい５～７分くらい)

殻を向きたまごを手で割ってフォークで潰していきます。
そこで牛乳を少し入れる。

マヨネーズを加え卵白もある程度潰せたら砂糖を入れ混ぜ合わせます。

焼きあがったマフィンにバターをお好みで乗せてのばし、その上にたまごを乗せていきます。

あとは、お好みで粉チーズ、パセリ、ケチャップをそれぞれにかけて出来上がりです！