ピリッ！ 干しアミエビの和ポテベジ
さーくぴ @cook_40051818
食べたいと思った時が作り時！ 身近な材料をのせるだけで おつまみにもなりおやつにもなります。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもなり、ヘルシーで腹持ちの良いポテベジを食べたくて作りました。
ピリッ！ 干しアミエビの和ポテベジ
食べたいと思った時が作り時！ 身近な材料をのせるだけで おつまみにもなりおやつにもなります。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもなり、ヘルシーで腹持ちの良いポテベジを食べたくて作りました。
作り方
- 1
洗ったじゃが芋を皮付きのままナイロン袋に入れ 500wのレンジで約４分加熱する。
- 2
半分に切り 切り口に昆布茶をぬる。
その上に干しアミエビをのせてマヨネーズで線を描く。 - 3
好みの量の七味唐辛子を振って器に盛り付け 完成
コツ・ポイント
安価な干しアミエビを使いましたが 桜えびでもおじゃこでも代用できます＾＾
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