漬け込み＊濃厚照り焼きチキン丼

漬け込み＊濃厚照り焼きチキン丼-レシピのメイン写真

漬け込み＊濃厚照り焼きチキン丼

凛ごはんチャンネル @cook_40139098

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材料

2人分

りんご 1/2個
たまねぎ 1/2個
薬味ねぎ 1/4束
鶏もも肉 300g
◆濃口醤油 40cc
◆昆布つゆ 40cc
◆砂糖小さじ4杯
◆おろし生姜少量
サラダ油少量
★ごはん約1合

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作り方

1
りんごをみじん切りにする。
2
たまねぎを薄切りにする。
3
薬味ねぎを小口切りにする。
4
◆の調味料を合わせる。
5
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
6
合わせた◆の調味料と、みじん切りにしたりんごを入れる。
7
落としラップをして2時間漬け込む。
8
2時間後、漬けていたタレをフライパンで煮詰める。
9
煮詰めたタレは別皿に盛っておく。
10
漬けておいた鶏肉を焼く。
11
少し焼き目を付けたらOK！
12
ごはんとたまねぎ、鶏肉を盛り付けて、煮詰めたタレを掛けて完成！

コツ・ポイント

タレは砂糖が入っているので、焦げないように中火で煮詰めることがポイントです！

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凛ごはんチャンネル @cook_40139098

2015/09/15 07:41に公開

元和食料理人がご家庭で簡単に作れる本格オリジナルレシピを投稿しています♪ぜひご自宅で作って楽しんでくださいね(*´▽｀*)youtubeで最新の料理動画を配信中です！↓↓https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7wリンクが表示されない場合はyoutubeで【凛ごはん】を検索してくださいね(*'ω'*)

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このレシピのキーワード

丼照り焼きチキンねぎりんご鶏もも肉玉ねぎご飯

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