レンジで！ふわとろ♪レアチーズアイス
なりやまなり @cook_40190713
レンジで、しかも容器3つで簡単に作れるふわとろ食感のレアチーズケーキ風アイスクリームです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたのですが、レアチーズケーキは面倒だし…ということで、ずぼらな自分でも簡単に出来るスイーツを考えてみました。
レンジで！ふわとろ♪レアチーズアイス
レンジで、しかも容器3つで簡単に作れるふわとろ食感のレアチーズケーキ風アイスクリームです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたのですが、レアチーズケーキは面倒だし…ということで、ずぼらな自分でも簡単に出来るスイーツを考えてみました。
作り方
- 1
(下準備)アイスクリームを入れる容器を冷凍庫で冷やしておきます。
- 2
クリームチーズを耐熱容器にいれ、レンジで10秒ほど温めます。取り出して泡立て器で混ぜておきます。
-
- 3
マグカップなどに牛乳をいれてレンジのホットミルクを作るモードで温めます。
-
- 4
ホットミルクを作っている間に、冷やしておいた容器にバニラアイスを盛ります。高さを出して盛るのがオススメです。
-
- 5
できたホットミルクに粉寒天と蜂蜜を混ぜます。
-
- 6
粉寒天入りホットミルクをクリームチーズにまぜ合わせます。
-
- 7
ホットミルクが冷めないうちにバニラアイスに流しかけます。すると、粉寒天が固まってふわとろぷるぷるに！
-
- 8
お好みでジャムなどを添えていただきます☆
-
コツ・ポイント
レアチーズケーキ風味のふわとろ食感がクセになる！パンナコッタのようなおしゃれなスイーツが簡単に出来上がります。
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