鶏むね肉は1枚を半分の厚さに切り、すりおろした玉ねぎをまぶし、バットに入れてラップをし、冷蔵庫で30分くらい寝かせる。

きのこソース作り。
きのこ類は石づきを落として小房に分ける。

とろみがついたら火を弱めて、きのこを投入。更に2～3分火を通し、塩・こしょう、コンソメで調味する。

①のおろし玉ねぎを取り除き、鶏肉に塩・こしょう・強力粉をまぶす。※取り除いたおろし玉ねぎは取っておいてね。使いますよ～。

器に⑥を盛り、④のソースをかけ、お好みで4等分に切ったレモン、パセリを添えたら完成☆

2016.7.19話題入りしました♬
閲覧・印刷・フォルダイン・作ってくださった皆様に感謝<(_ _*)>♡

2020年9月14日に出版されたレシピ本に掲載していただきました♪

宝島社『絶品きのこレシピ』
30ページに載っています。

2020.10.15付けの
クックパッドニュース
『大切な人のお祝いに
１０月のごちそうおかず』に掲載して頂きました♡