鶏団子の材料をボールに入れ、手で混ぜ合わせる。

煮汁の材料を鍋に入れて火にかける。

煮汁が沸騰したら、①をスプーン2本で形を整えながら鍋に入れる。

落とし蓋をして弱火で10分から15分、鶏団子に火が通るまで煮る。