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作り置きで便利使い♡甘酢♡
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作り置きで便利使い♡甘酢♡-レシピのメイン写真

作り置きで便利使い♡甘酢♡

☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048

野菜を漬けたり、料理のたれに使ったり、
和え物に使ったりと、作り置きがあると
色々便利な甘酢♡
このレシピの生い立ち
とにかく我が家のおばあちゃんは酢の物が大好き
何でもお酢とまぜて食べてしまう^^;
そんなおばあちゃんの為に甘酢を用意。

1瓶漬けたきゅうりなんて1日で食べきっちゃいました^^;

野菜を漬けたり、料理のたれに使ったり、
和え物に使ったりと、作り置きがあると
色々便利な甘酢♡
このレシピの生い立ち
とにかく我が家のおばあちゃんは酢の物が大好き
何でもお酢とまぜて食べてしまう^^;
そんなおばあちゃんの為に甘酢を用意。

1瓶漬けたきゅうりなんて1日で食べきっちゃいました^^;

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作り置きで便利使い♡甘酢♡

☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048

野菜を漬けたり、料理のたれに使ったり、
和え物に使ったりと、作り置きがあると
色々便利な甘酢♡
このレシピの生い立ち
とにかく我が家のおばあちゃんは酢の物が大好き
何でもお酢とまぜて食べてしまう^^;
そんなおばあちゃんの為に甘酢を用意。

1瓶漬けたきゅうりなんて1日で食べきっちゃいました^^;

野菜を漬けたり、料理のたれに使ったり、
和え物に使ったりと、作り置きがあると
色々便利な甘酢♡
このレシピの生い立ち
とにかく我が家のおばあちゃんは酢の物が大好き
何でもお酢とまぜて食べてしまう^^;
そんなおばあちゃんの為に甘酢を用意。

1瓶漬けたきゅうりなんて1日で食べきっちゃいました^^;

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材料

  1. 酢 160㏄
  2. 水 160㏄
  3. 砂糖 70g
  4. 塩 8g
  5. 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    全ての調味料を
    混ぜるだけ(*^^*)

    約350㏄程度の
    甘酢が出来ます。

  2. 2

    きゅうりと
    ゴーヤも漬けてみました(*^^*)

    • 作り置きで便利使い♡甘酢♡作り方2写真
  3. 3

    料理に使う場合は
    料理に合わせて
    お砂糖、醤油、など
    追加で入れ、味を
    整えて下さい。

コツ・ポイント

特にありません ^^;

我が家では、基本的に350㏄位を目安に作って
余ったら別の瓶で保存、という形をとってます。
(買い置きの瓶のサイズに合わせて…)

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☆~ringo~☆
☆~ringo~☆ @cook_40093048
2013/09/18 08:12に公開
料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの?と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ~^^;」「味は舌で憶えてね~~」…これじゃまずいよね(; ¬_¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997331
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