小麦粉にＢＰを入れ（ふるわなくてＯＫです）サラダ油とたまごを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

きび砂糖と、つぶしたバナナを混ぜます。（トッピング用のバナナはつぶさず残しておいてくださいね）

生地が滑らかになったら、バター（分量外）を塗ったパウンド型に流しいれます。

生地の上にスライスしたバナナをそっと乗せ、余熱した１８０℃のオーブンで３０分焼きます。