醤油にんにくはフードプロセッサーにかけサラダオイル漬けにしておく。マヨネーズと醤油にんにくペーストを1:2で混ぜておく。

海苔は二つ折りにしてそのうえにハムきゅうりのスライス、オニオン、おかひじき、２のソースの順に置き巻く。

食べやすい大きさに切って、好みでソースを添えてできあがりです。