すいかの皮で☆ごま味噌あえ

すいかの皮で☆ごま味噌あえ-レシピのメイン写真

すいかの皮で☆ごま味噌あえ

torichan3 @cook_40105443

ごま味噌とすいかの皮が絶妙です☆おばあちゃんの味！
このレシピの生い立ち
すいかをたくさん食べるので、大量に出る、すいかの皮をなんとか食べられないかと思い、考えました♪

ごま味噌とすいかの皮が絶妙です☆おばあちゃんの味！
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すいかをたくさん食べるので、大量に出る、すいかの皮をなんとか食べられないかと思い、考えました♪

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ごま味噌とすいかの皮が絶妙です☆おばあちゃんの味！
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すいかをたくさん食べるので、大量に出る、すいかの皮をなんとか食べられないかと思い、考えました♪

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材料

スイカの皮ボール（中）1杯
ツナ缶 1缶
味噌大さじ1
すりごま（黒）大さじ2
ほんだし少々
砂糖小さじ1

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作り方

1

すいかの皮の外側の硬い部分を削ぎ、5mm幅位に切る。
2

強火に熱した鍋にすいかの皮を入れる。
続いてツナ缶も入れ、混ぜながら炒める。
3

すいかに火が通ってきたら、味噌、すりごま、ほんだし、砂糖を入れ、絡めながら炒める。
4

すいかに完全に火が通ったら、完成！

コツ・ポイント

適当でも大丈夫です。すいかに完全に火が通るように、しっかり炒めるのがポイント。

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torichan3 @cook_40105443

2009/08/20 11:55に公開

つくること大好き☆お菓子もパンもお料理も、手作りするのが大好きです。最近は、毎日のお弁当作りに夢中です♪

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