オクラの梅おかかポン酢和え

Name: オクラの梅おかかポン酢和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1パック（10本位）; 梅干し 大1個; かつお節 1パック; ポン酢 大さじ1/2

オクラを梅とかつお節で和えるだけの一品。シンプルだけど美味しい！
このレシピの生い立ち
オクラが出回る季節にしょっちゅう作る我が家の定番おかず。さっぱりしていて箸が進みます。
2016/06/01　ポン酢の量を減らしました。

材料

2人分

オクラは新鮮なものは下処理無しで茹でてOK。必要があれば板ずりして下処理して下さい。茹で過ぎに注意。

creo @cook_40022023

2009/08/20 11:55に公開

あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。長野県出身、現在は東京で夫と2人暮らし。病気まみれ故、気楽に主婦業しながら療養生活してます。https://creo-diary.blogspot.com/

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