カロリーメイト?!感激ショートブレッド
奏心ママ @cook_40211710
大好きなチーズ味のカロリーメイト。いろんなレシピを参考な思考錯誤の上、できました♪
このレシピの生い立ち
カロリーメイト大好き☆お家で手作りできないかと考えました。旦那と母は『箱詰めされたらわからない!』と感激してくれました♪
カロリーメイト?!感激ショートブレッド
大好きなチーズ味のカロリーメイト。いろんなレシピを参考な思考錯誤の上、できました♪
このレシピの生い立ち
カロリーメイト大好き☆お家で手作りできないかと考えました。旦那と母は『箱詰めされたらわからない!』と感激してくれました♪
作り方
- 1
ショートニングとバターをボールに入れてよくすりまぜる。
- 2
ふんわりしたら、メープルシロップと砂糖を入れてさらにすり混ぜる
- 3
卵黄を入れてなめらかになるまで混ぜる
- 4
残りの材料をボールにすべて加え、ひとまとめにする
- 5
残りの材料をボールにすべて加え、ひとまとめにする。冷蔵庫で30分以上休ませる
- 6
冷蔵庫から取り出し、綿棒で伸ばし、高さ1cm、幅1.5cm、長さ4cmくらいにカットする。
- 7
お箸やフォークで等間隔に模様をつける
- 8
180℃に余熱したオーブンで17分焼く。(オーブンによって癖があるので調整してください)
- 9
焼きたてはホロサク!次の日は少ししっとり目で、翌日のほうがカロリーメイトっぽいです☆
コツ・ポイント
カロリー計算した結果、38等分するとジャスト100キロカロリーで、カロリーメイトと一緒でした☆
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