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菜の花からし和え
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菜の花からし和え-レシピのメイン写真

菜の花からし和え

Y’sキッチン
Y’sキッチン @cook_40193494

定番のからし和え。
季節の1品いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
菜の花の定番ですよね✨
簡単に季節の一品を作りたくて。

定番のからし和え。
季節の1品いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
菜の花の定番ですよね✨
簡単に季節の一品を作りたくて。

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定番のからし和え。
季節の1品いかがでしょうか?
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菜の花の定番ですよね✨
簡単に季節の一品を作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. 菜の花 今回200㌘
  2. ほんだし 小さじ1/2
  3. 醤油 大さじ3/4
  4. みりん 大さじ3/4
  5. からしチューブ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ボールに調味料を合わせる

  2. 2

    菜の花をさっと茹でる。

  3. 3

    冷水にとり、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    水気を切った菜の花をボールに入れて、和える

コツ・ポイント

菜の花を茹ですぎないことです♪
カラシは多めがオススメ。
つーんとするくらいが美味しいです。
醤油、みりんは調節して下さい。
濃いと思っても和えると水分で薄まります。

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Y’sキッチン
Y’sキッチン @cook_40193494
2017/02/11 08:32に公開
忙しくても簡単に美味しくできる料理が大好きです!!普段は目分量ですので参考になればいいですが…
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