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ニンニク風味の照り焼きチキン♪
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ニンニク風味の照り焼きチキン♪-レシピのメイン写真

ニンニク風味の照り焼きチキン♪

ごま♡
ごま♡ @cook_40111983

これさえ覚えたら男性の胃袋を掴んだも当然!?美味しいのでぜひ♡
このレシピの生い立ち
ニンニクを足すだけでがっつりして旦那が大好きな味になるだろうと思って作ってみましたʕ•͡ω•ʔ

これさえ覚えたら男性の胃袋を掴んだも当然!?美味しいのでぜひ♡
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ニンニクを足すだけでがっつりして旦那が大好きな味になるだろうと思って作ってみましたʕ•͡ω•ʔ

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ニンニク風味の照り焼きチキン♪

ごま♡
ごま♡ @cook_40111983

これさえ覚えたら男性の胃袋を掴んだも当然!?美味しいのでぜひ♡
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ニンニクを足すだけでがっつりして旦那が大好きな味になるだろうと思って作ってみましたʕ•͡ω•ʔ

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材料

2人分
  • 材料
  • 鶏胸肉 2枚
  • しめじ 1/2袋
  • かいわれ大根や青ねぎ 適量
  • 調味料
  • 醤油、酒、みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ニンニクチューブ 1cm程度
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ◎鶏胸肉下処理用
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 肉が浸かる分
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、◎を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で5〜15分漬けておく(๑╹ω╹๑ )

  2. 2

    1を水切りし、キッチンペーパーで軽く拭く*塩コショウをお肉に振って片栗粉をまぶしてよく揉み込み10分漬ける!

  3. 3

    水に漬けておくことでさらにパサつくのを防ぎます♪時間がある方はちょっと長めにʕ•͡ω•ʔ

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせる。油を入れたフライパンにお肉をカリッとするまで焼き、しめじを加えて炒める(^^)

  5. 5

    焼き目がついたら調味料を入れて水気が少なくなるまで炒めてお皿に移し、ネギなどを添えたら完成!

  6. 6

    2014.04.01作り方少し変更しました(*^_^*)

コツ・ポイント

油をサラダではなくごま油にすると◎!
ニンニクを生姜にしたら生姜焼きに♪

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ごま♡
ごま♡ @cook_40111983
2013/09/14 14:00に公開
名前変更しました(´ω`)インスタもしれーっとやってます。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン シメジ 片栗粉 かいわれ 酒 青ネギ 鶏胸肉

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