旬の果物は傷む前に、あまったらジャムにしちゃうと長く楽しめます。ジャムって結構簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
毎年ジャムを数種類作りますが、これはその中でも１～２を争う美味しさ。いちじくは傷みやすいので、残ったら少しづつでもジャムにしてしまいましょう。