バレンタインにも♡カップチーズケーキ
レモンがほんのり香り、しっとりしていて
とても美味しいです♡
カップなので、切る手間なく作れます(*'ω' )
このレシピの生い立ち
バレンタインが近く、
可愛く、配りやすいものが作りたいな〜と思ってました
するとお友達が、チーズケーキが食べたい！！というので、
上のことを踏まえて、自分なりにアレンジしてみました♡
バレンタインにも♡カップチーズケーキ
レモンがほんのり香り、しっとりしていて
とても美味しいです♡
カップなので、切る手間なく作れます(*'ω' )
このレシピの生い立ち
バレンタインが近く、
可愛く、配りやすいものが作りたいな〜と思ってました
するとお友達が、チーズケーキが食べたい！！というので、
上のことを踏まえて、自分なりにアレンジしてみました♡
作り方
- 1
ビスケットを清潔な袋に入れて、棒を使って細かく砕いていきます└( 'ω')┘ムキッ
-
- 2
溶かしバターを砕いたビスケットの中に入れ、しっかりもみこみます(ノ)･ω･(ヾ)
-
- 3
カップを並べ、その中に先ほどのビスケットを下が見えないくらいいれます
- 4
スプーンなどでカップを回しながら押さえていきます(つ`･ω･´)っ
-
- 5
クリームチーズをレンジで600W30秒ほどで温め、しっかり混ぜ合わせます
-
- 6
次に、砂糖、卵を混ぜならがら順に入れていきます(*´ч`*)
- 7
生クリームは２回から３回に分けて
混ぜ合わせます -
- 8
そして、振るった薄力粉、レモン汁を混ぜ合わせながらいれていきます！
- 9
生地を入れる前に、
オーブン180℃25分に予熱〜ι(｀･-･´)/ - 10
大きめのスプーンを使って、入れていきます
-
- 11
たくさんトントンして空気を抜いていきます(｡ ･ω･)ﾉ
- 12
オーブンへ⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!
- 13
いい感じに焼けました〜･*･:≡( ε:)
-
- 14
温かいうちに、アプリコットジャムを
はけを使って、塗っていきますﾇﾘﾇﾘ( 'ω')ノ - 15
完成です(」 ･ω･)」三＝一☆
-
- 16
カップを小さくするとさらにたくさん作れます⊂( ˆoˆ )⊃
(同じ容量で170℃20分) -
- 17
カップは写真のを使いました
-
- 18
写真のカップは約5.4(底径)×高さ4cm
-
コツ・ポイント
きちんと土台を押さえ込むこと！と、
空気を抜くこと！
そして、カップによってオーブンの時間が変わってくるので
そこを注意して
なにより楽しく作ってみてください(*´ω｀*)
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