抹茶レーズンのマドレーヌ

さややちゃん @cook_40065272
頂き物の辻利の「抹茶ミルク」で作ってみました。甘納豆の代わりにレーズンを入れて焼き上げました♪意外と合いますよ!
このレシピの生い立ち
頂き物の「抹茶ミルク」で何かお菓子を作ろうと思ったから。
抹茶レーズンのマドレーヌ
頂き物の辻利の「抹茶ミルク」で作ってみました。甘納豆の代わりにレーズンを入れて焼き上げました♪意外と合いますよ!
このレシピの生い立ち
頂き物の「抹茶ミルク」で何かお菓子を作ろうと思ったから。
作り方
- 1
バターを小皿に入れてラップし、電子レンジで500W1分加熱します。
- 2
大きなボウルに①のバター、卵、はちみつ、牛乳、「抹茶ミルク」、ホットケーキミックス、レーズンを入れて混ぜ合わせます。
- 3
マドレーヌカップに②の生地を流しいれます。上から軽く肩を落として空気抜きをします。トースター用の黒皿に乗せます。
- 4
予め200℃に予熱しておいたトースターの中に③の黒皿を入れて、200℃で12~15分焼き上げます。
- 5
焼きあがったら念のために爪楊枝等でマドレーヌの真ん中を刺して完全に火が通っているか確認してくださいね。
コツ・ポイント
辻利の「抹茶ミルク」は甘めの味なので、はちみつの量は少なめで大丈夫です。今回はレーズンを入れましたが、小豆の甘納豆やチョコチップを代わりに入れても美味しくいただけます。
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