かぼちゃを４等分を切って、蒸し器に上がって、２０分蒸します。

鍋にお湯が沸かします。塩を小さじ１を入れて、ささみを入れてお箸でしゃぶしゃぶしてから、蓋をして火を消して５分蒸らします。

２のささみを鍋から取って、冷ましたら、手でほぐします。

蒸したかぼちゃに３をのせて、ドレッシングをかけて、出来上がります！