ほうれん草とベーコン＆エッグライス
cobalie @cook_40023277
ほうれん草のきれいな緑色に染まったベーコンエッグライスです。彩りきれいなカフェメニューです。
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェのメニューを自分流に試行錯誤してアレンジして作りました。
ほうれん草とベーコン＆エッグライス
ほうれん草のきれいな緑色に染まったベーコンエッグライスです。彩りきれいなカフェメニューです。
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェのメニューを自分流に試行錯誤してアレンジして作りました。
作り方
- 1
ほうれん草は水洗いしてザク切りし、耐熱皿に入れて、レンジで1分ほど加熱。その後、フードカッターで細かく刻みます。
- 2
フライパンにやや大きめに切ったベーコンを熱して、油を加え、ご飯と一緒に炒めます。
- 3
ご飯が油と馴染んできたら、細かく刻んだほうれん草を加え、ご飯に絡ませます。
- 4
最後に、目玉焼きを乗せて出来上がり！
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卵、ベーコン、ほうれん草の組み合わせは間違いない!!彩りが綺麗なので、弁当のおかずにも重宝しますよ。
ヒデとカズのパパ -
その他のレシピ
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