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ふわっふわっハンバーグ
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ふわっふわっハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわっふわっハンバーグ

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

レンコンが入ってふわっふわっになります。ポン酢だれがよく合いますよ*^^*
このレシピの生い立ち
子供大好きメニューのハンバーグ。いろいろレシピを考案中です*^^*

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 牛ひき肉 200g
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ3
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • れんこん 中1個
  • 牛乳 大さじ3
  • パン粉 2/3カップ
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • おろしだれ
  • 大根 10cmくらい
  • 砂糖 小さじ2
  • ポン酢しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    れんこん半分はすりおろし、残りは小さめに刻んでおく。

  2. 2

    ひき肉をボウルに入れ粘りが出るまで手で混ぜ、1.と他の具をすべて加えて混ぜる。

  3. 3

    丸めてフライパンで両面焦げ色がつくまで焼き器に盛りつける。

  4. 4

    フライパンの油を切り、おろしだれの材料を入れひと煮立ちさせ、ハンバーグにかけできあがり*^^*♪

コツ・ポイント

コツはないです!簡単!!

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yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123
2014/02/10 13:36に公開
このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 れんこん 豚ひき肉 牛乳 薄力粉 酒 牛ひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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