絶妙なやわらかさ★コーヒーゼリー
♡ふーみん @cook_40035471
ゼラチンで作るコーヒーゼリーって思ったとおりにできなくて、でも手軽に作りたくて。試行錯誤の末に好みの配分見つけました。
このレシピの生い立ち
やわらか～いゼリーです。ちょっぴり甘めなのでビターがお好きな方はお砂糖を減らしてください。
絶妙なやわらかさ★コーヒーゼリー
ゼラチンで作るコーヒーゼリーって思ったとおりにできなくて、でも手軽に作りたくて。試行錯誤の末に好みの配分見つけました。
このレシピの生い立ち
やわらか～いゼリーです。ちょっぴり甘めなのでビターがお好きな方はお砂糖を減らしてください。
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ３の水でふやかす。
（ゼラチンの入った容器に水を少しずつ入れるとダマになりにくいです） - 2
水350ccでコーヒーを淹れる。わたしはちょっと濃い目で淹れるのが好きです。
- 3
入れたてのコーヒーに砂糖を溶かし、溶けたら１のゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 4
容器に移したら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
ポーションをかけて食べるとさらにおいしい！
コツ・ポイント
コツは何もありません～混ぜて冷やすだけ。
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たなえりりん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998945
