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簡単☆カレイの煮付け
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簡単☆カレイの煮付け-レシピのメイン写真

簡単☆カレイの煮付け

とんちゃんの妻
とんちゃんの妻 @cook_40204573

柔らかすぎて盛り付け時崩れちゃった(-。-;)
短時間で美味しいお魚料理☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫あけたらカレイが!冷凍してたの忘れてて作っちゃお♪と思いまして(^^)

柔らかすぎて盛り付け時崩れちゃった(-。-;)
短時間で美味しいお魚料理☆
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冷凍庫あけたらカレイが!冷凍してたの忘れてて作っちゃお♪と思いまして(^^)

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簡単☆カレイの煮付け

とんちゃんの妻
とんちゃんの妻 @cook_40204573

柔らかすぎて盛り付け時崩れちゃった(-。-;)
短時間で美味しいお魚料理☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫あけたらカレイが!冷凍してたの忘れてて作っちゃお♪と思いまして(^^)

柔らかすぎて盛り付け時崩れちゃった(-。-;)
短時間で美味しいお魚料理☆
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冷凍庫あけたらカレイが!冷凍してたの忘れてて作っちゃお♪と思いまして(^^)

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材料

二人分
  • カレイ切り身 2枚
  • ●水 300cc
  • ●砂糖 大1
  • ●みりん 大2
  • ●醤油 大2
  • ●酒 大2
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作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を入れ中火で沸騰させる。
    煮立ったらカレイを入れる。

  2. 2

    落し蓋をし8~10分ほど煮る。

  3. 3

    お皿に盛り、煮汁をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

切り身を使うことで下処理を省きます。味はお好みで分量調整してみてください。
ししとうやこんにゃくを入れても美味しいですよ♪

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とんちゃんの妻
とんちゃんの妻 @cook_40204573
2009/08/20 03:14に公開
新婚ホヤホヤの新米主婦です。自分のレパートリーが少ないのでずっといろんな方のレシピを参考にしていましたが、だんだん自分でも色々工夫して料理するようになりました。まだまだ未熟ですが少しでも旦那様においしいご飯を作って上げられるようにがんばります(^^)v
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このレシピのキーワード

煮付け 切り身 酒 カレイ

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