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簡単時短☆電子レンジでホワイトソース
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簡単時短☆電子レンジでホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単時短☆電子レンジでホワイトソース

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

電子レンジで10分以内でできちゃう簡単時短なお手軽ホワイトソース
このレシピの生い立ち
電子レンジで楽にホワイトソースができます☆
冷ましてから冷凍しといたらグラタンなど必要なときに使えて便利!

電子レンジで10分以内でできちゃう簡単時短なお手軽ホワイトソース
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簡単時短☆電子レンジでホワイトソース

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材料

グラタン2人前にちょうどな量くらい
  • バター 15g
  • 薄力粉 15g
  • 牛乳 1カップ(=200cc)
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に薄力粉とバターを入れる

  2. 2

    [1]をふたをせずに電子レンジに入れ、1000w(できるだけ強いw数)で約1分加熱する(このようにふつふつすればOK)

    • 簡単時短☆電子レンジでホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    加熱後泡立て器でよく混ぜる

    • 簡単時短☆電子レンジでホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    [3]に牛乳を少しずつ加え溶きのばす

    • 簡単時短☆電子レンジでホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    [4]を電子レンジに入れ1000w(できるだけ強いw数)で約3分加熱する

  6. 6

    加熱後一度よく混ぜ、再び電子レンジで約1分30秒加熱する

  7. 7

    加熱後軽く混ぜ、塩こしょうで味を整えて完成☆好みでハーブ類・スパイス類(各分量外)を加えても◎

    • 簡単時短☆電子レンジでホワイトソース作り方7写真
  8. 8

    ※グラタンに活用☆

    • 簡単時短☆電子レンジでホワイトソース作り方8写真
  9. 9

    ※オムライスに活用☆

    • 簡単時短☆電子レンジでホワイトソース作り方9写真
  10. 10

    ※パスタに活用☆

    • 簡単時短☆電子レンジでホワイトソース作り方10写真

コツ・ポイント

レンジやワット数によって加熱時間は臨機応変に!長くかけすぎると吹きこぼれるので注意☆

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2009/08/30 14:18に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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